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태국식품 전문 세빈유통
매파넘 칠리페이스트(볶음용) 114g
(남픽파우, 남프릭파우)
태국에서 no.1 칠리페이스트인 메파넘은 태국식 고추장 으로 불리는 소스입니다. 칠리와 타마린드가 들어있어 똠얌용, 볶음용(팟타이,카오팟 등) 요리에도 겸용으로 사용하는 페이스트 입니다.
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"태국식 고추장소스 "
태국요리에 사용되는 일반적인 소스로 매운맛과 단맛이 풍부하며 여러가지 음식을 요리하는데 좋은 제품 입니다.
남픽파우 새우 파인애플 볶음밥 만들기
1. 달군팬에 기름을 두르고 마늘과 양파를 넣어 2~3분간 볶아주세요
2. 볶아놓은 재료에 피망과 새우, 남프릭파오를 넣고 취향에 따라 월남고추를 넣어 섞어주세요
3. 새우가 익으면 파인애플, 완두콩, 피쉬소스를 넣은 후 밥을 넣고 3~5분간 골고루 볶아주세요.
4. 불을 끄고 후추, 다진 쪽파를 넣고 잘 섞은 후 달걀프라이나 스크램블 에그를 밥 위에 올리면 완성
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