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태국식품 전문 세빈유통
타마린드 250g
씨있는 타마린드
콩깍지에서 추출한 건강한 섬유질
타마린드는 동남아 요리에서 신맛을 낼때 사용하며 은은한 단맛이 납니다. 보통 커리, 소스, 스프를 만들때 사용하시는데 우스타 소스 만들때 빠지지 않고 반드시 들어가는 재료입니다. 만약 타마린드가 없었다면 우스타 소스를 맛보지 못했을겁니다.
다양한 태국 음식에 넣어서 먹으며 새콤한 과일 맛이 있어 디저트에 사용됩니다.
이렇게 사용하세요
따뜻한 물에 담궈 녹인 후 개어서 사용합니다.
(당연히 씨 또한 개으실 때 빼주세요~)
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