태국식품 전문 세빈유통

하우하우 장미표 라이스페이퍼 300g 
원형 16cm(소형) 

"장미표 라이스 페이퍼" 

베트남어로 반짱이라고 불리는 라이스페이퍼입니다. 베트남의 풍부한 쌀을 주재료로 만듭니다. 쌀가루를 물에 넣어 끓여낸 후 종이처럼 펴 햇볕에 말린다고 해서 라이스페이퍼라고 불립니다. 대나무판에 말려내기에 라이스 페이퍼에 대나무살 체크무늬가 생깁니다.

라이스페이퍼는 웰빙식으로 사랑받는 월남쌈을 만들때 쌈피로 사용되는 제품입니다. 한팩에 약 20~30장이 들어 있어 약 2~3인분 정도 됩니다.

(해당상품은 수입제품으로 두께에 따라 장수가 달라지거나 제품 디자인이 달라질수 있어 양해바랍니다) 

라이스페이퍼 어떻게 사용하나요? 

딱딱한 라이스 페이퍼를 뜨거운 밀이 들어있는 그릇에 한 장씩 넣고 약 3~10초정도 담갔다가 바로 꺼내어 빈 접시에 올려 높은 다음 쌈재료를 얹고 입맛에 맞는 소스를 뿌리고 쌈을 싸서 드시면 됩니다. 

월남쌈 어떻게 만드나요? 

재료 

버미셀리쌀국수, 라이스페이퍼, 양상추, 깻잎, 오이, 당근, 피방, 양배추, 파프리카. 새송이 버섯, 고구마. 죽순, 적채, 브로콜리, 연근, 영콘, 실파, 아보카드, 사과, 키위, 감, 오렌지, 파인애플 통조림, 바나나, 배, 귤, 소고기, 돼지고기, 햄, 떡갈비, 치즈, 새우, 오징어, 맛살, 등 (취향에 맞게 재료 선택 ^^)

1. 야채와 과일을 준비하여 채를 썰거나 먹기 좋게 잘라 놓습니다. 숙주는 살짝 데쳐주고 사과 오이는 채썰어줍니다. 당근은 살짝 볶아줍니다.

2. 고기와 해물을 준비하여 소고기는 간장, 설탕, 마늘, 맛술로 간하여 간장조림하고 새우는 끓는 물에 삶고 계란은 분리하여 지단을 부쳐놓습니다.

3. 쌀국수는 찬물에 30분 정도 불려두었다가 끓는 물에 삶아 적당히 익으면 찬물에 행구어 체에 받쳐 물기를 빼놓습니다.

4. 땅콜소스나, 해선장 소스, 칠리소스 등 취향에 맞게 준비합니다.

5. 재료가 준비되었으면 셋팅후 라이스페이퍼에 재료를 넣고 돌돌 잘 말아서 드시면 됩니다.

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